随着互联网行业的不断发现，竞争日益激烈，流量的红利期已基本结束，获客难度也在不断增加，加上今年疫情对餐饮行业的影响，导致线下流量枯竭，公域流量获取成本不断攀高。此种背景下，私域流量红火成为必然。
什么是私域流量？
一般我们会把留恋会为“私域流量”和“公域流量”。
“公域流量”指在公共范围内，每个企业都能够通过付费方式获取的流量和曝光，比如传统广告、互联网广告、线下活动等等。
而 “私域流量”是指将企业或个人自主拥有的可以自由控制、多次利用的流量。无需付费又能够随时触达的自有流量空间。简而言之就是一个公共区域的流量，是大家共享的流量，比如说“微信公众号、个人号微信号、微信群”等等，现在还包括快手、抖音、微博等各种社交平台都可以算作私域流量的来源。
如何打造私域流量？
1）门店引流
我们想要搭建私域流量，首先得有精准的顾客流量，我们平常能接触到流量很多的就是线下堂食。
堂食每天都会有很多的客人，所以我们可以利用号这批客流量，让他们加我们的微信或者关注微信工作号等等。
比如说当顾客进店消费的时候我们可以送他一张纸质卡片，上面有我们的微信，加上之后下回就可以凭这条短信直接减免5块钱。或者引导客人关注微信公众号，给顾客说微信会定期推送一些优惠活动之类的。
比如说西北在店铺开业的时候，店长每天在门口向陌生人发礼物，乘机让他们加自己的微信号。
2）线上引流
一般来说，外卖会占领一家店铺90%的营业份额。
我们可以在店铺菜单栏、伴餐卡，只要是能接触到顾客的，都可以带上你的微信二维码，并说明加微信的好处，线上引流这个是关键！你得给用户一个理由为什么要加你。很多商家都是加微信返现的的方式，这也是最简便的一种方式，各位老板可以尝试看看。
3）朋友圈引流
我们通过线上和线下加了不少的顾客，这时候我们可以先在朋友圈发布信息引流，然后我们把我们家的这些顾客聚集在一起，可以在朋友圈发一些店铺的优惠活动活动，新品等等，然后在放一个二维码，让顾客自愿加群。
4）设置激励奖励
顾客既是“私域流量”的本身，也可以成为再次获取“私域流量”的通道。
我们商家可以设置激励奖励的制度，比如说只要顾客邀请一人进群，双方都可以获取店铺5元无门槛消费券，这样可以促进顾客的积极性，可以确保私域流量的增长效果。
如何维护私域流量？
当我们建立好自己的私域流量之后，最重要的还在与如何去维护。
1）分层管理
我们可以根据消费行为将流量池里面的用户按照不同的等级，分层，分类储存起来，一方面可以让我们找到忠实的客户，进行差异化服务，增加顾客的对店铺的好感。
2）输出有价值的内容
当我们获取了一定的顾客流量之后，我们就需要站在消费者的角度，从他们的需求出发，持续输出好玩，有价值的内容，才能更大限度的留住顾客。
比如说太二酸菜鱼的公众号，粉丝量高达百万，活跃度惊人，他们基本上每篇推文的阅读量在10万以上。之所以能留存这么多的粉丝量，很大的原因在于他们一直输出漫画，视频，手绘等有趣好玩的内容，让顾客不舍取关。
总结：
在流量红利逐渐消失、流量越来越贵的时代下，私域流量也将成为餐企经营的重中之重。因此，餐饮老板们必须尽早重视并行动起来。
