随着外卖市场的不断发展，越来越多的商家满怀期待的加入外卖行业，入驻外卖平台，想象着爆单的情景，可惜大多数的都遭受了当头一棒，领会了深深的残酷，那么新上外卖平台的新店应该如何去做呢？
1、店铺曝光
我们开店的第一步就是让我们让顾客看见我们。一般外卖平台对于新店都会有新店扶持计划，让店铺得到平台排名和流量资源，帮助商家可以被更多的用户看见。
饿了么外卖针对专门推出了“新店任务体系”的功能，帮助商家熟悉平台规则，了解商户后台的操作。当完成一系列的任务可以获取“新店流量卡”，店铺自动会进入流量扶持位。
美团外卖为了扶持新商家，特设“新商家排名特权，通过提升新上架排名，给予新店铺更多的曝光，从而帮助新店铺获客。
2、如何让流量卡效果最大化
1）前期做好最大优化
现在的外卖市场竞争激烈，店铺曝光越加难得。所以在开启流量卡之间，为了能让店铺可以得到更好的曝光，建议商家可以多了解店铺商圈周围的新商家有多少，如果同一时间同区域使用流量卡商户较多，那么商户平均曝光减小，所以建议错峰使用。
2）保证一定的营业时长
如果一家店铺营业时间短，甚至不营业，这对于店铺的排名具有重要影响，级那样商家一定要保证一定的营业时长，以确保店铺的排名。
3）中期时刻关注店铺数据
当流量卡开启之后，为了达到更好的效果，我们商家一定要认真运营店铺，把这些来之不易的曝光转化为有效订单，并密切关注自家店铺的核心经营数据。当数据出现异常的时候可以及时的完善
4）后期持续保持曝光
“流量卡”的本质不是让新商家刚开业就赚个盆满钵满，而是为新商家打下良好的经营数据基础，提高特权到期后的店铺排名。所以商家一定要利用好这个机会积累一定的客源，后期保持良好运营，这样流量卡使用完之后店铺才能保证更好的运营。
3、常见问题
1）如何吸引顾客进店
对于现在的消费者来说，最看中的就是优惠，所以一家店铺价格越低，优惠力度越大，越能让用户点击你的店铺。建议商家在进行自建活动设置时，可以先看看周边商户的折扣力度，本着比它们更优惠的原则建立活动。
2）如何吸引顾客下单
菜品图片，描述，店铺评分等都是影响下单率最重要的因素。
菜品图片：美观，清晰，可以有效的勾起顾客食欲
菜品描述：菜品的分量，配菜信息，食材的来源，菜品口味等等
店铺评分：一般从评价中很容易看出，该商家的味道如何，品质是否优良，而这一定是用户关心的核心问题，也是影响用户是否下单的一个重要原因。
3）如何提高复购
作为外卖新店，如果有流量扶持，就意味着店铺有更多的展示机会，被用户点击进人店铺和下单的可能性也会更高。所以我们在这个基础上要做好基本的店铺运营，从外卖包装，产品品质等各个方面给顾客留下一个好的影响，从而提高店铺复购。
总结：
一家外卖新店想要在激烈的竞争市场中生存下来，我们一定要在保证产品品质的情况下，尽可能地吸引用户目光，同时用良好的用户体验留住用户，形成口碑传播。
