外卖行业火爆，每天外卖平台都有大量的新店加入。根据了解2017年 中国的外卖用户规模依然稳步上涨，预计到2020年，外卖市场规模可突破7000亿，外卖也已经成为人们生活中不可缺少的一部分。
在外卖行业如此发展迅速的今天，按理来说店铺每天的单量应该不会太少，但是有商家说道，自家店铺的单量一直处于下滑状态，我们都知道，单量对于一家店铺的影响，如果店铺的单量下滑而没有及时的调整，那么店铺的单量会持续下滑，对店铺会产生巨大的影响，那我们店铺单量下滑是有什么原因造成的呢？我们要找准原因，对症下药。
1、店铺评分原因
我们都知道，店铺的评分会直接影响店铺的排名，如果单量一直下降，商家不妨从这个方面找找看，看看自己店铺的差评是否有增加，对于店铺来说，差评会直接影响顾客是否要选择下单，如果我们是客户，看见一家满是差评的店铺，我们会选择下单吗？
所以商家在看见自家店铺评分下降的时候，要调整好自己的心态，看看是不是哪些方面没有做好，多与客户沟通，通过各种方式来挽留差评对店铺的影响。
2、价格方面
在外卖行业如此火爆的今天，加入外卖的店铺各种各样，消费者的选择也变得多样化，对于消费者来说，质好优惠是他们的最佳选择，所以价格也成为了他们是否选择下单的标准。
所以我们商家不仅要保证店铺菜品的质量，还要根据店铺商圈消费者的消费水平适当的调整价格，可以设置多种价格，供不同的消费人群选择，满足消费者的需求。
3、产品方面
产品一直是留住客户的关键，如果产品的口味不好，就算价格在优惠，消费者也不会买帐，所以建议商家一定要保证好自家的口味，还可以在此基础上多研发新品，要知道，再好吃的东西也是会吃腻的，可以根据商圈的热销产品留创新研发新的菜品，用以满足客户的口味。
4、淡季原因
做外卖我们也是有淡季的，俗话说：旺季取量，淡季取势。我们商家在淡季的时候，可以中心放在菜品的研发上面，多研发新的菜品，为后面的旺季做好准备；当旺季的时候要多冲单量，争取提高店铺的排名。
5、竞争对手
我们的单量下降有一部分原因就是竞争对手的存在，遇见竞争对手也不要慌，只要认真做好自家的产品，让客户真实的感受到产品的价值。
导致店铺单量下降的因素有很多，我们商家在遇到店铺单量持续下降的时候，我要着急，多分析分析店铺存在的原因，对症下药。
