外卖运营技巧之如何提高店铺下单转化率

现在的外卖商家为了提高自家店铺的订单量想尽了各种方法，却还是不尽人意。很多外卖商家可都有这样的疑惑，明明自家的进店率挺高的，但是选择下单的顾客却很少，却不知道是什么原因引起的，那么怎样才能提高店铺的下单转化率呢？
现在基本每家外卖店铺都会有各种满减优惠，越优惠客户越喜欢，虽然优惠是个很好的办法，单前提条件是不能让自己亏本是吧，所以商家在满减优惠这一块就要做一定的“文章”。商家可以根据店铺的具体情况设置多档满减优惠，比如说：折扣菜品，满减专区，感恩回馈等等，我们的目的就是顾客只要一进店就可以马上吸引他的目光，促进顾客快速下单。
分类问题：我们给菜单分类最主要的原因是让顾客可以快速的找到自己想要的商品，并且下单，有些商家的菜单就是没有分类导致顾客没有耐心寻找，从而选择下一家，这样我们就会错失很多顾客。


菜品名称：菜品名称也是重点，商家要注意的是菜品名称一定要清晰简单，让顾客一看就知道是什么
菜品描述：菜品描述中包含菜品的分量，口味，食材等。这对于有些“特殊”的客户来说，更容易满足他们的要求，可以避免没必要的误会。
菜品图片：现在的人都是视觉动物，客户进店第一眼看的就是图片，所以我们的图片一定要清晰，可以有效的勾起客户的食欲从而促进客户下单。建议商家可以采用产品的实拍图，让客户更有信服感。

套餐搭配：我们点外卖的时候会发现，基本每家店铺都会有套餐搭配，而套餐的销量要比单品的销量高出很多，因为现在很多人点外卖并没有想好要点什么，套餐却恰好解救了这类人群，套餐相对来说菜品丰富，价格实惠，一直深受用户的喜爱。 店铺评分也是影响下单转化率的重要因素。顾客在选择下单之前都会习惯性的看一眼评价，如果店铺差评太多，会直接影响顾客下单。想要减低评分对店铺的影响，第一步商家肯定是要做好产品本身，还有就是面对顾客的评论要有针对性的回复，极力挽回差评对店铺的影响。


我们商家要想自家店铺不断的向上发展，就要从根本出发，不断的完善自己，多站在客户的角度思考问题，我相信我们的店铺会越做越红火。