随着外卖市场的不断发展，很多商家纷纷入局，如今，外卖在餐饮行业中所占的比例也是越来越重。但是这对于运营者来说，这并不是一件好事，行业虽然在不断的发展，但众多商家入局，相对来说竞争压力也是越来越大，店铺的拉客成本也随着竞争压力不断增加。因此对于很多外卖商家来说，如何拉新客户，留存老顾客提升复购率成为了当前最急迫的问题。那我们商家该如何去提高我们的复购率呢？
1、优惠活动
几乎每一个外卖平台，每一个商家都会有各种优惠活动，这也是一种常见的营销方式。而对于我们的消费者来说，能给予一定优惠的营销往往是最有效的。市面上，大部分商家都会通过满减优惠，或者下单返券的方式，在给予顾客一定优惠的同时，提高二次消费的可能性。对此，商家可以针对产品的特性、消费人群设计一定的返券门槛和金额，增加回头客。
2、包装
现在是一个拼颜值的时代，外卖也不例外。一份好的外卖包装不仅可以体现店铺的品牌形象，还能体现出产品的价值感，给顾客留下深刻的印象。但是我们需要注意的是，外卖包装除了颜值，实用性也很重要，确保外卖包装的保温性，密封性是最基本的操作。
3、品质
俗话说，酒香不怕巷子深。是的，只要我们保证产品的高品质就不怕没人买，可那已经是老黄历了，现今的行情是酒香也怕巷子深。
我们商家为什么要不断的去做单量，我们不仅仅是为了后续的平台流量的高额福利，更是为了完成对自家忠诚顾客的积累。所谓忠诚，是以口味品质打动人心，抓住人心，而非只是贪图便宜。所以我们商家对于自家产品要有保证，对顾客负责就是对自己负责。
4、与顾客建立情感
消费者整个点外卖都是通过冷冰冰的手机完成，可以说顾客与商家之间没有任何的情感沟通。如果顾客不能与餐厅之间建立情感，店铺在顾客的记忆中没有任何的留存，顾客怎么会复购我们的产品呢？
所以我们需要从各个方面建立与顾客之间的感情，比如说外卖小票，我们可以适当与顾客进行一些有趣的互动。一方面，可以大大提升顾客们的好感度。另一方面，更容易得到顾客们的情感认同，从而主动宣传外卖商品。
总结：
影响顾客复购的因素有很多，归结起来就是有顾客心动的亮点，比如包装、价格、口味、份量、营养搭配、健康、配送等等都有可能影响一个人下单的决策。所以还需要我们商家从顾客的角度多去研究。
