套餐的设计是我们商家最常见的一种营销方式。
好的套餐设计不仅能有效的提高客单价，对于店铺的引流，促进客户下单具有重要的作用。
我们都知道，套餐的价格比单品要便宜很多，而且销量也很高，为什么大家都喜欢点套餐呢？一是因为套餐的种类丰富，同样的钱可以吃到好几样；二是因为套餐里的东西往往会比单点的时候更便宜；三是套餐里的东西看看更多一些，顾客往往会觉得自己赚到了。
随着外卖市场的不断扩大，用户的选择越来越多样化，我们商家要想留住我们的顾客，套餐的合理设计也是越来越重要，所以我们要怎么怎样来设计我们的套餐呢？
1、品种多样，合理搭配
我们顾客选择套餐的因素之一就是品种多，通过
不同的套餐搭配，不仅可以满足客户的多样性，还可以满足客户吃，喝等要求，但是要注意的是我们的设置的时候，要注意
荤素搭配，不要所有的菜品价值都是很高或者是很低，不管太高还是太低都不合适。对于商家来说，价值高成本高，对于顾客来说价值低有显得不划算，所以在区间值是个不错的选择，顾客能承担，商家的成本也不高。
2、定价有层次
点外卖的顾客多种多样，每位顾客的需求也是大不相同。有的顾客可能会为了美食一掷千金，有的顾客就喜欢追求经济实惠，处处精打细算，顾客的消费水平有很大的差异化，所以我们在设计定价的时候要有层次感，在套餐的价格上拉开距离。
我们可以推出
“阶梯式”套餐，以主食为主的简易经济套餐，以主食和溢价产品组成的标准套餐，以及主食和大多数高端产品组成豪华套餐。每位客户都可以根据自己的需求为选择套餐的层次。
3、用餐人数很重要
顾客在点餐的时候除了一个人吃，有时候也会两个人或者更多，用餐人数的不同吗，套餐的搭配也有所不同，所以商家在制定套餐的时候，还可以根据不同的用餐人数制定单套套餐，双人套餐，三人餐或者多人餐。当然，套餐的不同，价格也会有所不同，商家可以给根据不同的套餐来定价。
4、用餐时段
不同的用餐时段客户额需求也是不同的。点外卖不可能只有正餐的时候点，比如说下午的时候有些顾客回会点下午茶，晚上会点宵夜，所以商家要根据不同的时间段来搭配套餐。比如说下午茶一般一休闲为主，可以用奶茶，蛋糕甜品来进行搭配。
我们每家店铺的情况都不同，在设计套餐的时候，商家要站在不同的角度思考，设置合理的套餐，为餐厅提高利润。
